ウッディエイジ3月号の目次は、
- 表紙
何の鳥の巣なのだろう - グラビア(人工栽培されたキノコあれこれ)
- 北海道キノコ栽培者の今後進む道
北海道きのこ農業協同組合 組合長 千葉 和三郎 氏 - ※ キノコは菌類であり、菌類は植物では無いという話。そして菌食のすすめ
林産試験場林産化学部 瀧澤 南海雄 氏 - ※ シイタケ栽培の基本
林産試験場林産化学部 中村 米松 氏 - ※ ムキタケのオガクズ栽培
林産試験場林産化学部 伊東 英武 氏、押切 靖 氏 - ※ キノコ培地の調製と詰め込みのポイント-びん栽培で常に安定した収量を得るために-
林産試験場林産化学部 米山 彰造 氏 - ※ キノコ菌糸の細胞融合-バイテク最前線の現場から-
北海道大学農学部 林産製造学教室 三浦 清 氏 - ※ 技術のおたずねにこたえて(赤くなるヒラタケ)
林産試験場林産化学部 特殊林産科 - ※ 技術のおたずねにこたえて(タモギタケの換気)
林産試験場林産化学部 特殊林産科
※: 林産試だより1986年3月号からの転載
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